|
שבלולי גבינה קלים מאוד להכנה דמויי בורקס טורקי פשוט ומדהים
שומשום
, יוגורט, שמנת, גבינה, גבינה צהובה, קשקבל, מרגרינה, מחמאה, קמח, אבקת אפיה, ביצים, מלח, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
לחם שטוח מלווה את הטורקים זה אלף שנה. זה היה הלחם של השבטים הנודדים, אבות האימפריה העותומאנית. בכפרים עדיין אפשר למצוא תנורי לחם במטבח ובחצר, ובהם אופים לחמים כאלה. בעיר - זה כבר עניין למאפיות.
שומשום
, יין, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, פיתה, חלמון, לחם, נורי, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומשום
, גבינת פקורינו, גבינת כבשים, תרד, שמן זית, חלמון, פילו, ביצים, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
|