|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנתי את העוגה אתמול בצהריים וייעדתי אותה לאורחים שהגיעו בערב. העוגה יצאה גבוהה,
יפה הודות לשכבות וחשוב לא פחות - יציבה וטעימה
קרם,אלכוהול
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, אספרסו, ליקר קפה, ברנדי, יין אדום, סירופ, קפה, סוכר, קפה נמס, זביונה, חלמון, ביצים, ביסקוטי
www.cookshare.co.il
|
|
שכבות הבישקוטים הטבולים בקפה עם קציפת השמנת העשירה ושכבת הקקאו מעל יוצרים עוגה מפנקת ומענגת במיוחד. איטליה במרחק נגיעה
קרם,אלכוהול
, גבינה, שמנת, חלב, צימוקים, שזיפים, פטל, ברנדי, שוקולד צ'יפס, ביסקוטי, קפה, שקדים, סירופ, קקאו, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח שירים אתכם למעלה: מיקי שמו מכין טארט טירמיסו עשיר עם קרם קפה ושוקולד חלב וקרם מסקרפונה
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תותים, לוף, רום, שוקולד חלב, סוכר לבן, קמח תופח, קפה נמס, ג'לי, חלמון, קקאו, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
במקור משתמשים בגבינת מסקרפונה אך היא מעט כבדה,
אם רוצים קליל יותר משתמשים בגבינת סקי
קרם,אלכוהול
, גבינה, גבינת מסקרפונה, חלב, שמנת, ליקר קפה, ברנדי, קפה, ביסקוויט, שוקולד, שוקולד חלב, פודינג וניל, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
מתכון של קייטרינג קרמל - קייטרינג בסגנון צרפתי-ים תיכוני, חלבי-צמחוני.
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יין מוסקט, יין אדום, אספרסו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, זביונה, סירופ, ביצים, סוכר
food.walla.co.il
|
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שומר, ליקר קפה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, רום, ביסקוויט, קקאו, סירופ, קפה, סוכר, חלמון, ג'לי, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
קרם,אלכוהול
, גבינת מסקרפונה, שמנת, אספרסו, רום, ביסקוויט, קקאו, סירופ, קפה, סוכר, חלמון, ג'לי, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
|
|