|
אני אחד שאוהב לנסות להכין דברים אחרי שטעם...
פעם טעמתי טירמיסו במסעדת יוקרה באיטליה, זה הי אחד הקינוחים הטובים שטעמתי, אם כי החלטתי
לעשות בו כמה שינויים. המתכון המקורי בנוי על בישקוטים - שלי..
שוקולד,-פירות יער
, חלב, שמנת, גבינת שמנת, תפוזים, ליקר קפה, סוכר, קפה, ביסקוויט, שוקולד מריר, פודינג, וניל
www.cookshare.co.il
|
|
הטירמיסו המורכבת הזו,תיקח אתכם לגבהים שלא הכרתם.
מחפשים עוגה חגיגית ומרשימה שידובר בה רבות? זו העוגה.
להכין יום לפני ההגשה.
מצרכים לבצק:
בקערה מתאימה למיקרו שמים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לק..
שוקולד,-פירות יער
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, ליקרים, סירופ מייפל, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, ריבת חלב, חלבון, חלמון, קפה, קקאו, קרם, בצק, שום
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד,-פירות יער
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אפרסק, ליקר קפה, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, קפה, סירופ, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד,-פירות יער
, שמנת מתוקה, גבינה, ליקרים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוטי, חלבון, אגוזים, קפה
www.chef-lavan.co.il
|
|
ג'יימי אוליבר, השף העירום, מציג את הווריאציה האהובה עליו למתכון המקורי של הקינוח האיטלקי הקלאסי - הטירמיסו
שוקולד,-פירות יער
, גבינת מסקרפונה, תפוזים, ביסקוטי, קפה, סוכר, וניל, קלי, שוקולד מריר, קקאו
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הכי אקונומית שהצלחתי להמציא. אם אתם מבשלים לילדים - אפשר לוותר על האלכוהול ולמתן קצת את כמות הקפה.
שוקולד,-פירות יער
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, אלכוהול, אספרסו, ברנדי, ליקרים, ביסקוטי, קפה נמס, קקאו, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
שוקולד,-פירות יער
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, קרם, קפה, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
שוקולד,-פירות יער
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
שוקולד,-פירות יער
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד,-פירות יער
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, אמרטו, ליקרים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוטי, חלבון, חלמון, קפה, סירופ, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא