המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
עגבניות
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
עגבניות
, צוואר טלה, בצל, שורש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל, מלח, טימין, ציפורן
www.2eat.co.il
|
מתכון אידיאלי לערבי חג וארוחות שישי בערב.
באדיבות ישי אטיאס, "וינו סוקה".
עגבניות
, אוסובוקו, ציר עוף, כרישה, בצל, סלרי, לימון, יין לבן, קוניאק, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, חיטה, גזר, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
המתכון מאת השף עזרא קדם, ארקדיה.
עגבניות
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, טימין, פלפל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
עגבניות
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, קולורבי, כרוב, חומוס, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
עגבניות
, בשר, אוסובוקו, ציר עוף, כרישה, בצל, סלרי, לימון, יין לבן, קוניאק, ברנדי, חיטה, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
עגבניות
, אוסובוקו, ציר עוף, כרישה, בצל, סלרי, לימון, יין לבן, קוניאק, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, חיטה, גזר, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
עגבניות
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, קולורבי, כרוב, חומוס, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
עגבניות
, צוואר טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, תפוחי אדמה, שורש, בטטה, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|