|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שומר
, צוואר טלה, סלרי, בצל, גזר, כרישה, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומר
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שומר
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
שומר
, שוקיים עוף, טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, סלרי אמריקאי, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שומר
, צוואר טלה, ציר בקר, כרישה, לוף, יין לבן, חיטה, שמן, קמח, גזר, טימין, פלפל, רוקט, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|