המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שורש פטרוזיליה,יין לבן יבש
, טלה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
שורש פטרוזיליה,יין לבן יבש
, שומן אווז, כתף טלה, בשר, סלרי, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, שמן קנולה, קמח, אבקת מרק, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
|