|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
קינמון
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קינמון
, כתף טלה, משמשים, תפוזים, קליפת תפוז, קוסקוס, ציר ירקות, צנוברים, שמן זית, מנטה, נענע, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
קינמון
, צוואר טלה, בשר, צימוקים, אורז, צנוברים, שקדים, אגוז מוסקט, שמן זית, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון להכנת צוואר טלה ממולא אורז, מהמטבח הערבי האותנטי, באדיבות מסעדת סהרה.
www.cooks.co.il
|
|
מתכון להכנת צוואר טלה ממולא אורז, מהמטבח הערבי האותנטי, באדיבות מסעדת סהרה.
www.cooks.co.il
|
|
תבשיל בשרי מענג ועשיר של כתף טלה במילוי אורז וצנוברים ובארומה עשירה של עשבי תיבול ותבלינים
קינמון
, כתף טלה, בשר, ציר בקר, שמן זית, אורז, חיטה, צנוברים, רוזמרין, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
את שוק הטלה ניתן ורצוי לבקש מאליאס לפרק בשיטה שלו, לשלוף את העצם.
קינמון
, שוק טלה, יין אדום, ערמונים, חרדל דיז'ון, שמן זית, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.2eat.co.il
|
קינמון
, כתף טלה, בשר, ציר בקר, שמן זית, אורז, חיטה, צנוברים, רוזמרין, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
