|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
רוזמרין
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
רוזמרין
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה חגיגית עסיסית ומדהימה ביופיה
רוזמרין
, שוק טלה, עצם בקר, בשר בקר, בצל, שמן זית, צנוברים, טימין, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין
, עצם בקר, טלה, כתף בקר, בשר בקר, צנובר, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשרי מענג ועשיר של כתף טלה במילוי אורז וצנוברים ובארומה עשירה של עשבי תיבול ותבלינים
רוזמרין
, כתף טלה, בשר, ציר בקר, שמן זית, אורז, חיטה, צנוברים, קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
רוזמרין
, פלפל ירוק, בצל, חצילים, גזר, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, מרגרינה, שום, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
את שוק הטלה ניתן ורצוי לבקש מאליאס לפרק בשיטה שלו, לשלוף את העצם.
רוזמרין
, שוק טלה, יין אדום, ערמונים, חרדל דיז'ון, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, שום, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
רוזמרין
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
רוזמרין
, כתף טלה, בשר, ציר בקר, שמן זית, אורז, חיטה, צנוברים, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אוכף טלה ממולא ערמונים, פטריות ועשבי תיבול. מנה חגיגית וטעימה במיוחד.
רוזמרין
, אוכף טלה, פטריות שמפיניון, בצל לבן, ערמונים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא