|
לחם,טימין
, גבינת פטה, בצל סגול, מלפפונים, עגבניות, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לחם,טימין
, אווז, עגבניות, בצל, גזר, תפוחי אדמה, כרישה, קישואים, פרוסות לחם, חומץ בן יין, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.afoona.com
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
לחם,טימין
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|