עלי דפנה,גזר
, בשר, בשר בקר לצלי, בצל, שורש, סלרי, עגבניות, יין אדום, מרינדה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עלי דפנה,גזר
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
עלי דפנה,גזר
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, טימין, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|