מתכון מיוחד של פילה בקר ותאנה במילוי שקדי עגל, על מצע של טנזיה.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
צימוקים
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, תמר, בצל, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
צימוקים
, משמש מיובש, עלי תרד, תאנים, בטטה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אגוזי פקאן, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|