|
מתכון לדג בס מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
ג'ינג'ר,-פטרוזיליה,-זיתים שחורים
, בצל ירוק, כוסברה, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, לימונית, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קומבינציה של ניגירי בורגול ואינטיאס עם חציל קלוי. חומרי גלם הכי ישראלים והכי אהובים.
ג'ינג'ר,-פטרוזיליה,-זיתים שחורים
, דג פלמידה לבנה, סרדינים, דג אינטיאס, בצל ירוק, בצל לבן, עגבניות, חצילים, לוף, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ג'ינג'ר,-פטרוזיליה,-זיתים שחורים
, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, סלרי אמריקאי, תאנים, אגסים, בננה, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, מיונז, סוכר, זנגביל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
