|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
חמאה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שומר, ליים, רוזטה, ביסקוויט, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה קלסית ב-3 שכבות. עוגה טעימה ועדינה. חשוב לאפות
עם אדי מים (כלי עם מים רותחים בתחתית התנור) לקרר באטיות בתנור כבוי.
www.cookshare.co.il
|
|
הקארי היפני דומה לקארי ההודי, אך גם שונה ממנו מאוד. היפנים יצרו תערובת קארי עדינה, הוסיפו מרכיבים שהתאימו את הטעם לכיוון יפני, כמו רסק תפוחים וחמאה, והוציאו מרכיבים שלטעמם היו דומיננטיים מדי..
www.hashulchan.co.il
|
|
קוביית טופו מטוגנת עם רוטב סויה מתקתק לצד סלט מלפפונים יפני עם שומשום ירוק
חמאה
, ציר דגים, חלב, מלפפונים, בצל ירוק, פלפלים, בצל, צנון, חומץ אורז, קורנפלור, לחמניה, טופו, רוטב סויה, סוכר, שמן, קרח, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
חמאה
, פלפלים, דובדבן, ענבים, שומר, ליים, פטל, גוורצטרמינר, חומץ בלסמי, חלבון, מחמאה, סוכר, קמח, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
את ההשראה לקינוח האוורירי הזה סיפקו המסעדות היפניות בניו יורק, ואכן צורת ההגשה המינימליסטית הולמת את המקור.
חמאה
, תותים, תפוחי עץ, חלב קוקוס, קורנפלור, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חמאה
, חזה עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, ברוקולי, פירורי לחם, קמח, קורנפלור, קרח, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מלח, ווסאבי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא