|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שומר
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק חורפי, פשוט להכנה ועשיר בטעמים.
שומר
, רסק עגבניות משומר, כוסברה, עדשים, קישואים, כרוב, בצל, גזר, לוף, גריסי פנינה, שום
www.mevashlim.com
|
שומר
, דג סול, בצל, כרישה, סלרי, בטטה, קישואים, עדשים, קפה, שמן זית, מרק, קמח, גזר, עלי דפנה, שום, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, שמיר
www.foodis.co.il
|
מתכון ריבה מיוחד המשלב טעמים שונים.(תוספת מלח ותבלינים אחרים נראית מוזרה- אך העקרון הוא
ניגוד טעמים המשתלבים יפה).
שומר
, עגבניות, תמר, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ עגבניות, מיץ תפוחים, ברנדי, ג'ין, סוכר, ריבה, קלי, זנגביל, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|