מתכוני ירקות אפויים עם שומר

ירקות חורף אפויים

מתכון מתוך הספר פשוט לארח מאת שי-לי אנג'ל ליפא ואריאלה גוטנברג-לנגהם.

שומר , דלורית, לימון, שורש, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת שום, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח

שומר , תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, כרובית, בטטה, כרישה, חצילים, בצל, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, פלפל, שום

זוהי תוספת שבד"כ אני מכינה ליד תבשיל של בשר או עוף ולצד מנת אורז, מנה צבעונית ויפיפיה וכמובן טעימה וקלה להכנה.

שומר , חצילים, קישואים, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, עגבניות, שעועית ירוקה, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, בזיליקום, שמיר, פלפל שחור, מלח

קל להכנה, לשומרי הגזרה, מרהיב בצבעים וטעים טעים. מוגש, בדרך כלל, כחלק ממגוון האנטי פסטי.

שומר , לבנה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום