|
ציר עוף, שמנת, בטטה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, קלי, דבש תמרים, שמן זית, פלפל, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
דלעת, לפת, שורש לפת, תפוחי אדמה, בצל, שורש סלק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, שום, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
באדיבות השף שאול בן אדרת ממסעדת 'קימל'
ציר עוף, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, דבש תמרים, שמן זית, אגוזים, מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
דג דניס, לימון, שורש, ארטישוק ירושלמי, זוקיני, בצל ירוק, עגבניות תמר, עלי תרד, כרישה, פסטה, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח, גזר
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, סלרי, דלעת, כרובית, שמן זית, גזר, רוזמרין, מרווה, מלח גס, פלפל
www.sirim.co.il
|
תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, סלרי, דלעת, כרובית, שמן זית, גזר, רוזמרין, מרווה, מלח גס, פלפל
www.sirim.co.il
|
תוספת חגיגית בניחוח הודי, הולכת מצוין עם הסינטה, בזכות החרדל המשותף לשתיהן
סינטה בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קארי, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אפשר לוותר על חלק מהירקות או להחליפם בירקות שורש אחרים
ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, סלרי, צימוקים, קולורבי, משמשים, בטטה, דלעת, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, קוסקוס, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, קלי, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, גזר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
שילוב של ירקות שורש במנה אחת אינו רק צבעוני וטעים, הוא גם בריא ומזין במיוחד. שלב ההכנות - איסוף כל סוגי השורשים, קילופם וחיתוכם - אינו מהיר במיוחד, אך אפשר לעשות זאת מראש ולצלות קרוב ככל האפשר להגשה.
ראש סלרי, קולורבי, בטטה, שורש, תותים, שמן זית, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת שום, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
אי אפשר להעביר חורף בלי מרק מהביל, וזה שלהלן מצטיין בטעם אגוזי מיוחד, בזכות צלייה מוקדמת של הירקות בתנור
תפוחי אדמה, סלרי, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, שמן זית, אגוזים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|