|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, עוף, עצם בקר, כרעי עוף, בצל, פלפל מתוק, כוסברה, ביצים, שום, אבקת מרק, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, כרוב ניצנים, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, עוף, פלפל אדום, גמבה, קישואים, בצל, פסטה, אבקת מרק, שומשום, עירית, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
ירקות קלויים ארומטיים
תמונה: Pimpf
מצרכים והכנה:
לשמן היטב תבנית אפיה עמוקה בגודל 27X33
1/2 כוס שמן זית
לחתוך באופן שווה את הירקות
4 גזרים
4 תפוח אדמה ירושלמי
4 פרסניפ - ירק דמוי גזר בצבע ..
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, כרוב ניצנים, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, גזר, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
שמן זית,פטריות שמפיניון,-תותים
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, עגבניות, תמר, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא