|
אוסובוקו טלה
מרווה,יין לבן יבש
, אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, שמן זית, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
מרווה,יין לבן יבש
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, שומר, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
מרווה,יין לבן יבש
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
מרווה,יין לבן יבש
, שומן אווז, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, שמן קנולה, קמח, אבקת מרק, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
מרווה,יין לבן יבש
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
