המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, סלרי אמריקאי, סלרי עלים, פלפל צהוב, בצל לבן, קישואים, חצילים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, בצל, פלפל צהוב, ברוקולי, בטטה, קלי, קוסקוס, שמן זית, מרק עוף, שום, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, עוף, בשר, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל צהוב, כרוב, עלי סלרי, שמן זית, אורז, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, עוף, בצל, גזר, קישואים, פלפל ירוק, פלפל צהוב, כרוב לבן, פטריות, נבטים, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פפריקה, זנגביל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, בצל, לבבות ארטישוק, אפונה, עגבניות, שמן זית, אורז מלא, שום, גזר, טימין, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, שניצל, עוף, בצל, גזר, קישואים, פלפל ירוק, פלפל צהוב, כרוב לבן, פטריות, נבטים, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פפריקה, זנגביל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, כרובית, גזר, קולורבי, גמבה, שומר, צנון, לימון, שמן, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, עגבניות, מלפפונים, בצל, צנון, מיץ לימון, קוסקוס, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, אוסובוקו, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, גזר, אורגנו, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.matkonela.co.il
|
פלפל שחור,פלפל אדום,סלרי
, בשר, כרוב, כרובית, גזר, סלרי עלים, עלי סלרי, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, רוטב צ'ילי, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
|