מתכוני ירקות עם קישואים, מלח ים, טימין

צלי עגל בפורט ופורצ'ינו עם ירקות שורש

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.

קישואים,מלח ים,טימין , בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, פלפל, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פורט, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

קארה צלעות טלה וירקות מושחמים בתנור

הפקה: culinarium

קישואים,מלח ים,טימין , טלה, צלעות טלה, פלפל אדום, בצל סגול, זוקיני, עגבניות שרי, קלחי תירס, שמן זית, פלפל, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני קארה, מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה וירקות

www.sugat.com

צלעות טלה וירקות מושחמים בתנור

מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף

קישואים,מלח ים,טימין , צלעות טלה, עגבניות שרי, קלחי תירס, פלפל אדום, בצל סגול, זוקיני, שמן זית, אורגנו

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה וירקות, מתכוני מושחמים

food.walla.co.il

ירקות קלויים בשמן עשבי תיבול

מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.

קישואים,מלח ים,טימין , פלפלים, שומר, חצילים, חומץ בן יין לבן, גרעין, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני ירקות קלויים, מתכוני שמן, מתכוני עשבי תיבול

food.walla.co.il

מוסר וירקות שורש בכיס אלומיניום

הכנה פשוטה, מהירה ולא מלכלכת של פילה מוסר וירקות שורש תוך פחות מרבע שעה. המתכון מבוסס על בישול צרפתי שנקרא בישול בכיס שמבוסס על הכנסת כלל המרכיבים לנייר כסף כולל הנוזלים וחימומם על אש גבוהה...

קישואים,מלח ים,טימין , דג מוסר, בצל לבן, גזר, יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני מוסר, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.mevashlim.com