|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שורש,עגבניות,טלה
, אוסובוקו, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שורש,עגבניות,טלה
, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
שורש,עגבניות,טלה
, צוואר טלה, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל, מלח, טימין, ציפורן
www.2eat.co.il
|
שורש,עגבניות,טלה
, שוק טלה, ציר בקר, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, דבש תמרים, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח, גזר
food.walla.co.il
|
המתכון מאת השף עזרא קדם, ארקדיה.
שורש,עגבניות,טלה
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, טימין, פלפל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של מסעדת אדלינה בקיבוץ כברי מאת השפית אדלינה גולדפלד, בעלת בית הספר לבישול אדלינה בו מתנהלים קורסים וסדנאות.
שורש,עגבניות,טלה
, אוסובוקו, ציר בקר, סלרי אמריקאי, ראש שום, בצל, יין אדום, שמן זית, גזר
food.walla.co.il
|
שורש,עגבניות,טלה
, צוואר טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|