|
שורש,פלפל,עלי דפנה
, גמבה, פלפל ירוק, קישואים, קולרבי, כרובית, כרפס, סלרי, קארי, חומץ, סוכר, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שורש,פלפל,עלי דפנה
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שורש,פלפל,עלי דפנה
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,פלפל,עלי דפנה
, עוף, גזר, סלרי, בצל, לוף, שמן, אטריות, ביצים, גזר, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, טימין, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שורש,פלפל,עלי דפנה
, טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, שום, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שורש,פלפל,עלי דפנה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, כוסברה, בטטה, כרוב, גריסי פנינה, פלפל אנגלי, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שורש,פלפל,עלי דפנה
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,פלפל,עלי דפנה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס
שורש,פלפל,עלי דפנה
, בשר ראש, ראש סלרי, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
שורש,פלפל,עלי דפנה
, אוסובוקו, חבושים, כרישה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא