|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמנת חמוצה,שמן
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת חמוצה,שמן
, דג טונה, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, בצל ירוק, בצל סגול, כרובית, לימון, בטטה, לוף, קמח תופח, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,שמן
, חלב, גבינת קוטג', גבינה צהובה, גבינת רוקפור, כרוב, בצל, פטריות שמפיניון, נבטים, יין לבן חצי יבש, קמח תופח, ביצים, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמנת חמוצה,שמן
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חלב, חמאה, כרובית, ברוקולי, קישואים, בצל, ביצים, לחם, פירורי לחם, קמח, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
שמנת חמוצה,שמן
, עצם בקר, קוויאר, שעועית ירוקה, גזר, לפת, מיץ לימון, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, קמח, פלפל, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ירקות שורש ישראליים- לפת, כרישה ושום, משוחים בשמן זית ומצופים מלח גס וזעתר- כל אלו אפויים עד שהם שחומים ופריכים מבחוץ, ובפנים רכים ועדינים.
סעודה לכל הגילאים, המתאימה במיוחד לליל חורף קר. מעדן שלעולם לא נמאס!
www.2eat.co.il
|
שמנת חמוצה,שמן
, גבינה, גבינת קוטג', גבינה כחולה, בולגרית, קישואים, זוקיני, בצל סגול, בטטה, בצל, פטריות יער, פטריות, קמח תופח, רוטב סויה, שמן זית, מרק, אבקת מרק, כמהין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
שמנת חמוצה,שמן
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, תרד, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, גזר, לוף, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת חמוצה,שמן
, חמאה, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, גבינה צהובה, חלב, כרוב, פרסה, פטריות שמפיניון, בצל, יין לבן יבש, קמח תופח, ביצים, גזר, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמנת חמוצה,שמן
, גבינה, אפונה, גזר, תירס, שמן זית, פרורי לחם, ביצים, מלח, פטרוזיליה, אבקת חרדל, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|