מתכוני ירקות עם שעועית, בזיליקום

פולו ירקות

פסטה עם נתחי פרגית וירקות - באדיבות מסעדת טריולה

שעועית,בזיליקום , פרגיות, עוף, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, פסטה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פולו, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

שעועית,בזיליקום , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, גזר, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

זנב שור בירקות שורש, רוטב עגבניות ופתיתים

שעועית,בזיליקום , זנב שור בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, גזר, בצל, שעועית ירוקה, עגבניות, וודקה, פתיתים, שמן, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני זנב שור, מתכוני ירקות שורש, מתכוני רוטב עגבניות

www.cookshare.co.il

גולש קוביות שייטל בירקות ירוקים אביביים

בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב

שעועית,בזיליקום , שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני קוביות, מתכוני שייטל

www.cookshare.co.il

טופו וירקות מאודים ברוטב לימון-בזיליקום חריף

הדרך הכי בריאה לבשל ירקות היא לאדות אותם, כאשר הירק אינו נוגע כלל במים, כמו במתכון הזה. להכנתו, משתמשים בכלי אידוי מבמבוק בן שתי קומות (להשיג בחנויות אסייתיות וחנויות טבע) ומניחים אותו על סי..