|
מתכון לכבד עוף ברוטב מתקתק על מצע של קוביות תפוח אדמה באדיבות השף שאולי הופמן
www.mako.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
כבד,חומץ בלסמי,דבש
, כבד עוף, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקסם של הכבדים הוא שכמה שהם פשוטים ככה הם טעימים. הפעם - כבדי עוף בחומץ וסילאן בשילוב ענבי מוסקט
כבד,חומץ בלסמי,דבש
, כבדי עוף, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, פירות יער, בצל ירוק, בצל סגול, אפרסק, ענבים, אבטיח, שמן זית, אגוז מוסקט, סילאן תמרים
food.nana10.co.il
|
|
|
