|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לכבדים מבושלים ביין וסילאן, מוגשים עם תערובת בצל מטוגן ותמרים יבשים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט תרד, כבד עוף ואשכולית אדומה של השף המעופף גיל חובב המבקר בצרפת
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר לכבד עוף באדיבות השף אבי ביטון ממסעדת אדורה - כבדי עוף מוקפצים במחבת עם דבש תמרים, חמאה, כוסברה ותאנים
www.mako.co.il
|
|
מגדל פטה כבד עוף ותות ברוטב פסטו נענע. מתכון לפטה כבד עוף. תותים ופטה אוז.
שמן זית
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, פסטו, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל לבן, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפטה כבד: כמתאבן או מנה ראשונה מעולה המוגשת עם טוסט וריבה - מעדן אמיתי באדיבות טארק שהואן
www.mako.co.il
|
|
מתכון המשלב את מתיקות התמרים ביחד עם כבד העוף וטעם הכרובית. מתכון פשוט להכנה של מנה עיקרית עשירה ומשביעה
שמן זית
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, בצל לבן, תמר, כרובית, סילאן תמרים, אגוזים, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עשירה וחגיגית של עוף שלם ועסיסי עם המון הפתעות מתוקות בפנים
שמן זית
, עוף שלם, כבדי עוף, תמר, שזיפים, אורז, סילאן תמרים, רכז רימונים, טימין, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה עשירה וחגיגית של עוף שלם ועסיסי עם המון הפתעות מתוקות בפנים
שמן זית
, עוף שלם, כבדי עוף, תמר, שזיפים, אורז, סילאן תמרים, רכז רימונים, טימין, פלפל, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שמן זית
, כבד עוף, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, בצל, תפוחי אדמה, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|