החרוש הוא למעשה מלון צעיר (בייבי מלון) שנקטף לפני שהוא הופך להיות בשל, צהוב ומתוק. צבעו ירוק כהה, יש לו מרקם בשרני וטעמו העז הוא שילוב של זוקיני ומלפפון. החרוש מתפקד על תקן ירק, וניתן לאכול ..
קמח לבן,כורכום,יוגורט
, בשר כבש, בצל סגול, צנובר, מלון, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, בהרט, מלח
www.ynet.co.il
|