מאז שהגעתי ארצה נסיתי לבשל תבשילים של עדות המזרח. כל כך הרבה ריח מגרה והטעם בהתאם. כאשר שבעה רצוני בתחום זה עברתי לבישולים מכסיקנים וארגנטינאים, וגם טריפוליטנים. בקיצור לדעתי עברתי את כל הטע..
שמיר,כמון
, בשר בקר, עוף, בקר, בשר, בצל, כוסברה, אורז, ביצים, לחם לבן, פילו, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, ציפורן, מלח
www.2eat.co.il
|
תחתיות ארטישוק ממולאים בכדורי בשר ורוטב עשבי תיבול ובצל.
שמיר,כמון
, בשר, ארטישוק, כוסברה, סלרי, בצל, ביצים, שמן, ראס אל חנות, כורכום, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
שמיר,כמון
, בשר בקר, בצל סגול, כוסברה, אפונה, לימון, תרד, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|