את המאכל הרומני המסורתי מכינים בשני אופנים: יש כאלה שקודם מבשלים אותו ואחר כך מטגנים, ויש שרק מטגנים. זה הפפנאש המטוגן.
קמח,בצל,בייגלה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, פירות יער, דובדבן, ביצים, ריבה, חומץ, סוכר, שמן, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|