את המאכל הרומני המסורתי מכינים בשני אופנים: יש כאלה שקודם מבשלים אותו ואחר כך מטגנים, ויש שרק מטגנים. זה הפפנאש המטוגן.
ריבה,בצל,-עגבניות
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, פירות יער, דובדבן, בייגלה, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|