|
הכיף בקינוח הזה הוא בכך שהוא חלקלק, משיי ועשיר. בכל מקרה, אם רוצים מירקם קליל יותר, משהו שדומה יותר למוס, מקפלים פנימה קצף נוקשה מ 2 חלבונים לפני שמוזגים לכוסות. חשוב להשתמש בכוסות קטנות – ב..
www.ynet.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
חלמון
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל לבן, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
חלמון
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, שורש, סלרי, תותים, אגוזי מלך, שמן זית, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שמן קנולה, שמרים, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הקינוח המסורתי של השיפודיות בגרסה עדכנית עם שיגועים, שעושים טוב ללב ולקרם
food.walla.co.il
|
|
מתוך גיליון האפייה החדש של על השולחן
חלמון
, גבינת פקורינו, כרישה, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, חלה, לחם, פלפל לבן, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
קינוח אישי ומרשים - קרם ברולה בכוסות עם מעטה קרמלי מתפצפץ מוגש עם קרם מסקרפונה ושמנת מעל
food.nana10.co.il
|
|
|