|
הכיף בקינוח הזה הוא בכך שהוא חלקלק, משיי ועשיר. בכל מקרה, אם רוצים מירקם קליל יותר, משהו שדומה יותר למוס, מקפלים פנימה קצף נוקשה מ 2 חלבונים לפני שמוזגים לכוסות. חשוב להשתמש בכוסות קטנות – ב..
www.ynet.co.il
|
|
מאת צ'רלי פדידה- שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף"
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, אלכוהול, אמרטו, ביצים, סוכר, קפה נמס, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.sugat.com
|
|
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, אלכוהול, אמרטו, ביצים, סוכר, קפה נמס, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, אלכוהול, שמפניה, אמרטו, שוקולד מריר, קפה נמס, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, חלב, תות שדה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ערמונים, חלמון, ג'לי, ספגטי, קקאו, מקל וניל
food.walla.co.il
|
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, שמנת, ליקרים, שוקולד צ'יפס, חלב קוקוס, קורנפלור, מי ורדים, גלוקוזה, סוכר, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, אלכוהול, אמרטו, ביצים, סוכר, קפה נמס, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
מוס שוקולד שיכור בכוס שמפניה, באדיבות – סוגת מאת צ'רלי פדידה- שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף"מצרכים ל- 6 מנות אישיות:3 ביציםחצי כוס סוכר דק דק חצי כפית תמצית ונילחצי כפית ..
שוקולד,ברנדי,-גבינה
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, אלכוהול, אמרטו, ביצים, סוכר, קפה נמס, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא