|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
זעפרן
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
זעפרן
, בשר, לשון בקר, לימון כבוש, כוסברה, לימון, פלפל אדום, צלפים, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|