|
מתוך גיליון האפייה החדש של על השולחן
גבינת פקורינו, כרישה, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, חלה, לחם, פלפל לבן, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בלחם הספציפי הזה משתמשים בכמות נוזלים גדולה, כי קמח כוסמין, בדומה לקמח מלא, הוא קשה יותר וסופח יותר נוזלים
food.walla.co.il
|
|
עוגיות טחינה שמביאות את הטוויסט בטעם הקוקוס. מתכון של קונדיטוריית פיס אוף קייק
חמאה, קוקוס, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, פולי קקאו, סוכר חום, סוכר לבן, טחינה, קמח, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמאה, חמוציות, לימון, תפוחי עץ, קלמנטינה, תפוזים, קמח, קמח שיפון מלא, אגוזי מלך, שקדים, קלי, סילאן תמרים, סוכר, ביצים, שמן קנולה, סודה לשתיה, קינמון
www.rotev.co.il
|
|
החליפו את האורז המסורתי בדגן הכוסמין והרי לכם ריזוטו פטריות עשיר בטעמים של יין לבן משכר
כבדי עוף, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, תרד, פורטבלו, פטריות, זיתים, כרישה, בטטה, בצל, יין לבן, שוקולד, ספגטי, גלידה, אגוז מוסקט, קינמון, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית
שמנת מתוקה, חמאה, דלעת, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, שקדים, ביצים, קלי, דבש, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא, כוסמין זו לא כוסמת. בצורה ובמבנה דומה לחיטה, אולם טעמה מיוחד מאוד. הבישול ארוך מיתר הדגנים, אם כי לא מסובך כלל.
www.hashulchan.co.il
|
בולגרית, יוגורט, גבינה צפתית, לבנה, גבינת פטה, בטטה, לפת, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, מלח ים, פלפל, שום, קצח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא