|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, דלעת, בצק פריך, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, שקדים, ביצים, קלי, דבש, מרק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
לחם
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל לבן, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם
, חמאה, חמוציות, לימון, תפוחי עץ, קלמנטינה, תפוזים, קמח, קמח שיפון מלא, אגוזי מלך, שקדים, קלי, סילאן תמרים, סוכר, ביצים, שמן קנולה, סודה לשתיה, קינמון
www.rotev.co.il
|
|
מתוך גיליון האפייה החדש של על השולחן
לחם
, גבינת פקורינו, כרישה, שמן חמניות, שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, חלה, פלפל לבן, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בלחם הספציפי הזה משתמשים בכמות נוזלים גדולה, כי קמח כוסמין, בדומה לקמח מלא, הוא קשה יותר וסופח יותר נוזלים
food.walla.co.il
|
אהרוני מכין קציצות פריכות מתערובת של כוסמין עם בצל מטוגן ופטריות
לחם
, עוף, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, פטריות פורצ'יני, בצל אדום, פורטבלו, בטטה, תרד, פירורי לחם, קנלוני, מרק צח, פסטה, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית
לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, דלעת, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, שקדים, ביצים, קלי, דבש, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
עוגיות רכות ונימוחות, לא מאוד מתוקות, עם מרירות תפוזית ועקיצה פלפלית מתונה
food.walla.co.il
|
לחם
, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, לימון, תפוחי עץ, שומר, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, קלי, בצק, בזיליקום, מרווה, פלפל, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|