|
כופתאות מכל הסוגים הן קלות להכנה, משביעות (ומשמינות). הן גם טעימות מאוד בפשטותן העממית, וכופתאות השזיפים – יותר מכל סוג אחר. אם אין להשיג שזיפים כחולים בשלים, הנפרדים בקלות מגלעיניהם, ניתן ל..
חמאה, שזיפים, תפוחי עץ, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הארה: בעוד שבקיץ ממלאים את הכופתאות הללו בשזיפים או במשמשים, בחורף מפנים
פירות העונה החמה את מקומם לריבת פובידל
חמאה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, קמח, מרק, שמן, סולת, ביצים, סוכר, פירורי לחם, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הצ'כים אוהבים אותן, גם ההונגרים והרומנים. זהו מאכל עונתי כשהפרי נמצא בשווקים, אך ניתן להמירו בפרי מיובש שלא בעונה. מתאים לארוחות ארבע, ערב, לבראנץ' או סתם לארוחת ביניים מתוקה וחלבית. טעים בטירוף!
www.mevashlim.com
|
|
כופתאות מבצק גבינה וקמח, ובהן משמשים או שזיפים, מבושלות במים ומוגשות עם פירורי לחם מטוגנים בחמאה ומעט סוכר.
מתכון של אמא שלי שהגיע עם אמא שלה מצ'כיה. המקור מדבר על בצק עשוי מתפוחי אדמה שבושל..
www.mevashlim.com
|
|
|
