|
מתכון ללחם: מאפה כורדי מסורתי ודקיק, דומה לפיתה אך ללא שמרים, שנשמר חצי שנה ללא קירור
www.mako.co.il
|
|
מג'דרה בורגול ועדשים חומות בנוסח כורדי - זה פשוט קל ומדהים
אני אוהב את המג'דרה כתוספת יפה ומרהיבה כמאכל עצמאי עם סלט עגבניות
או מחומם כפי שהוא פשוט מדהים
www.cookshare.co.il
|
|
תכירו את הקובה הכי טעים שיש. אלקנה למד את כל הסודות ועכשיו הוא מעביר אותם הלאה
עוף, בשר, בצל, דלעת, חצילים, במיה, מנגולד, סלק אדום, קישואים, סולת, בורגול, שמן, רסק עגבניות, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הקובה הכי טעים שיש. אלקנה למד את כל הסודות ועכשיו הוא מעביר אותם הלאה
עוף, בשר, בצל, דלעת, חצילים, במיה, מנגולד, סלק אדום, קישואים, סולת, בורגול, שמן, רסק עגבניות, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עציצות עוף ובשר המתבשלות בתבשיל חמין מיוחד עם חומוס וביצים -
www.mako.co.il
|
|
לכל חובבי הקובה יש לי בשורה חשובה : יש קובה חלבי ושוב אני אומר חלבי(לא בשרי ולא מהעיר חלב),
יש לכורדים קובה שמכינים אותו בדרך כלל רק בשבועות וכמעט ולא מכירים אותו
קוראים לו קובה מזירה.
הט..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא