|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
זרעי כמון
, דג סול, עגבניות, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
האלו-גובי (תבשיל כרובית ותפוא) עבר מתיחת פנים וקיבל עיצוב של קופטה הודית.
זרעי כמון
, גבינת פטה, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, כרובית, פירורי לחם, שמן קוקוס, ביצים, קארי, אורז, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
זרעי כמון
, יוגורט, חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זרעי כמון
, כרובית, חומוס, כוסברה, פלפל ירוק, שמן, חילבה, פלפל צ'ילי, אספטידה, כורכום, ג'ינג'ר, מלח
www.rotev.co.il
|
|
זרעי כמון
, כרובית, תפוחי עץ, עגבניות, כוסברה, רוטב צ'ילי, שמן, חילבה, אספטידה, כורכום, ג'ינג'ר, זנגביל, פפריקה מתוקה, מסאלה, זרעי כוסברה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
זרעי כמון
, חמאה, כרובית, בטטה, אפונה, יין, קארי, חלב קוקוס, קרם, זרעי חרדל, פלפל, כורכום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת אינדירה. אלו (תפוא) גובי (כרובית) היא מנה צמחונית קלאסית ובסיסית, ופשוטה להכנה, אשר מעטרת את רוב מגשי הטאלי בהודו
food.walla.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
זרעי כמון
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זרעי כמון
, גמבה, בצל אדום, כרובית, חומץ, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא