|
-ביצים
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לפת, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
זהו מתכון שחברי האוסטרלי בנדר מצא בספר מתכונים ישן. המרק מהיר, קל להכנה וטעמו פנטסטי. החומוס יוצא ממש רך, עם טעם של עוד, והכרישה יוצאת משיית ומתוקה. אלה סתם שני טעמים פשוטים, ואפילו שאני טיפ..
www.ynet.co.il
|
|
מרק איטלקי שאכלתי באמלפי שבדרום איטליה במסעדת פועלים קטנה. המרק הוגש על לחם כפרי חם שנאפה במקום, שמן זית משובח וחריף וגבינת פרמזן שכל סועד מוריד ממנה שבבים לתוך המרק החם.
-ביצים
, גבינת פרמזן, חמאה, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, שמן זית, מרק צח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
-ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, מרק ירקות, שמן, קלי, פלפל לבן, עירית, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפה בצק פריך במילוי כרישה מאודה, גורגוזולה ואגוזי מלך מוגש עם סלקים קטנים בקרמל בלסמי. המתכון המלא של שפית איילת אור.
-ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, סלק, בצק, קמח, אגוזי מלך, סוכר, מלח, טימין, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
אבי ביטון מגיש מתכון לתבשיל קדירה צרפתי של דגים, כרישה וגזרים בטעמים מעודנים של בזיליקום ויין לבן
-ביצים
, חמאה, חלב, יין לבן, קאווה, קמח, שמן זית, טופו, סולת, גזר, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: פילה דג מעודן ברוטב חמאתי ומתקתק של חלב קוקוס וסויה ובליווי סלסת פלפלים שובבה
-ביצים
, דג דניס, חמאה, כרישה, בצל סגול, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז בקשיו, כרישה ושלושה סוגי בצלים של סלומון שוקרון ממאסטר שף
-ביצים
, כרישה, בצל סגול, בצל לבן, בצל ירוק, כוסברה, אורז פרסי, אגוזי קשיו, אגוזים, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
-ביצים
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז בקשיו, כרישה ושלושה סוגי בצלים של סלומון שוקרון ממאסטר שף
-ביצים
, כרישה, בצל סגול, בצל לבן, בצל ירוק, כוסברה, אורז פרסי, אגוזי קשיו, אגוזים, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא