|
זהו מתכון שחברי האוסטרלי בנדר מצא בספר מתכונים ישן. המרק מהיר, קל להכנה וטעמו פנטסטי. החומוס יוצא ממש רך, עם טעם של עוד, והכרישה יוצאת משיית ומתוקה. אלה סתם שני טעמים פשוטים, ואפילו שאני טיפ..
www.ynet.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
חמאה,גבינה צהובה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
חמאה,גבינה צהובה
, שמנת חמוצה, כרישה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את הפסטה נבשל במים שבהם בישלנו את הכרובית, וכך גם נקל על העבודה וגם הפסטה תספח את הטעמים של הכרובית. הפרחים האפויים נותנים מראה חגיגי למאפה המנחם והפשוט, שמתאים לארוחת ערב של אמצע השבוע.
חמאה,גבינה צהובה
, צדפות, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כרובית, מנגולד, כרישה, תרד, ריגטוני, מקרוני, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה,גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, כרישה, גזר, פילו, בצק פילו, ביצים, גזר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
חמאה,גבינה צהובה
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, יוגורט, תרד, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפשטידות קטנות שיחזירו לכם את ההתלהבות מפשטידות. רק 15 דקות אפייה
חמאה,גבינה צהובה
, שמנת, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, פטריות, כרישה, ביצים, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חמאה,גבינה צהובה
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, כרישה, בצל, יין לבן יבש, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אבי ביטון, שף מסעדת אדורה
חמאה,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, עדשים שחורות, בצל, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף צחי בוקששתר
חמאה,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות יער, כרישה, בצל, בצק פילו, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא