|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
מלח ים,בצל
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
מלח ים,בצל
, פרושוטו, דג טרית סרידינים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, כרישה, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, טימין, כמהין, שום
www.mouse.co.il
|
מלח ים,בצל
, טלה, כתף טלה, כרישה, שזיפים, ענבים, בצל סגול, שורש, ענבים שחורים, בטטה, יין אדום, מרק, שמן צמחי, צנים, שמן זית, קלי, פלפל, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|