|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,טימין
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מהיר למרק בצל וכרישה שיפיץ ריחות משגעים ויחמם לכם הבטן והלב. מומלץ להגיש עם לחם קלוי שסופג את הטעמים
ציר עוף,טימין
, שרדונה, ענבים, בצל, כרישה, תפוחי עץ, יין לבן יבש, שמן תירס, שקדים, טוסט, טופו, קמח, קרח, לחם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ציר עוף,טימין
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
ציר עוף,טימין
, דג טרית סרידינים, שמנת, לוף, כרישה, יין לבן, מחמאה, מרק צח, שום, פלפל לבן, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
מרק קל, קרמי ועדין שמתאים לארוחות חלביות וניתן להתאימו (כשרות) לארוחות בשריות. אפשרי דיאטטי ואפשרי עשיר מאוד ומשמין.
ציר עוף,טימין
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, חלב קוקוס, סוכרזית, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כשמגיע החורף מתעוררת הערגה למרק הסמיך הזה, שהולך אתי כברת דרך ארוכה. אחד המרקים הטובים ביותר בעולם.
ציר עוף,טימין
, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, כרישה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, עירית, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק חורפי טעים במיוחד. השתמשתי בפטריות שמפיניון, אבל ברור כי כל פטריה, פורטבלו למשל, תתאים.
ציר עוף,טימין
, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, כרישה, ציר ירקות, קמח חיטה, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
