|
קציצות פראסה
פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן
כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר.
את המצרכים שמים בקערה:
3 כרישות נ ק י ו ת קצוצות (אחרי בישול וריכוך וסינון מהנוזל..
כרישה,בשר בקר טחון
, הודו, עוף, תפוחי אדמה, פרסה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
כרישה,בשר בקר טחון
, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
תפקידו של הבשר בתערובת הוא לא להיות דומיננטי אלא רק ללכד את הכרישה, שמטבעה מימית. הבשר מעשיר את הקציצות ומעניק טעמים של ציר בשר. בפסח אפשר להכין את הקציצות עם קמח מצה במקום פירורי לחם.
food.walla.co.il
|
כרישה,בשר בקר טחון
, בשר, פרסה, בצל, לימון, שמן קנולה, ביצים, קמח מצה, פלפל שחור, מלח
www.mybuylist.com
|
כרישה,בשר בקר טחון
, בשר, שפונדרה בקר, לימון, שורש, קמח מצה, ביצים, שמן קנולה, קמח, מצה, שמן, אניס, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|