|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
כרישה,יין לבן
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק "קלאסי" מהאזורים הכפריים של אנגליה. מחמם ומזין, טעים וקל.
דרגת קושי : בינונישיטת ..
כרישה,יין לבן
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן יבש, שמן, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו
www.sugat.com
|
|
כרישה,יין לבן
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, סלרי, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון שישאיר אתכם שבעים ומרוצים לדג סלמון אפוי בתנור ברוטב יין לבן וכרישה
www.mako.co.il
|
|
מתכון שישאיר אתכם שבעים ומרוצים לדג סלמון אפוי בתנור ברוטב יין לבן וכרישה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
כרישה,יין לבן
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, סלרי, בצל, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
כרישה,יין לבן
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
כרישה,יין לבן
, גבינת עיזים, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פסטה, רביולי, שמן זית, טימין, מלח, פלפל שחור, עירית
www.foodis.co.il
|
|
|