|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל,חרדל
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית, אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים בסכין, כדי שיתקבל מרקם גס, ולבסוף מגיש את המנה חמה עם צ'אטני סלק
food.walla.co.il
|
קיש במילוי כרישה קצוצה, כרובית וגבינות טעימות.
פלפל,חרדל
, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, חמאה מלוחה, פלפל ירוק, כרובית, חרדל דיז'ון, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
פלפל,חרדל
, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
אידוי הוא הדרך העדינה והטובה ביותר לשמר את כל תכונותיה הנפלאות של הכרישה, ורוטב חרדל מהיר ופשוט עושה עמה חסד נוסף
פלפל,חרדל
, כרישה, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, רוטב חרדל, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון מקורי של פילה פורל - המוגש בצורת סנדביץ' שכבות עם לביבות כרישה ולביבות הבטטה המסורתיות של חנוכה.
באדיבות השף סהר רפאל.
פלפל,חרדל
, דג פורל, בטטה, כרישה, שמן זית, ביצים, מלח גס, פלפל שחור, טימין, זרעי חרדל, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל,חרדל
, דג פורל, בטטה, כרישה, שמן זית, ביצים, מלח גס, פלפל שחור, טימין, זרעי חרדל, מלח
www.foodis.co.il
|
סרדינים צלויים בשמן זית, זיתים שחורים ועשבי תיבול על מצע של כרישה מאודה בויניגרט חרדל
פלפל,חרדל
, חזה עוף, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, פטריות, כרישה, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, מרווה
food.nana10.co.il
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
פלפל,חרדל
, דג פורל, בטטה, כרישה, שמן זית, ביצים, מלח גס, פלפל שחור, טימין, זרעי חרדל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|