|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שום,חמאה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו אחד המאכלים שאני הכי אוהבת להכין. ריזוני הם למעשה פתיתים מקמח דורום בצורת ריזוטו. לפי שיטת ההכנה המוצעת כאן, אפשר להוסיף כל ירק שמתחשק, ובסוף, אחרי 10 דקות בדיוק שבהן לא נגעתם בסיר, להסמ..
שום,חמאה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, פול, זוקיני, כרישה, לוף, רום, שמן זית, פתיתים, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את הפסטה נבשל במים שבהם בישלנו את הכרובית, וכך גם נקל על העבודה וגם הפסטה תספח את הטעמים של הכרובית. הפרחים האפויים נותנים מראה חגיגי למאפה המנחם והפשוט, שמתאים לארוחת ערב של אמצע השבוע.
שום,חמאה
, צדפות, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כרובית, מנגולד, כרישה, תרד, ריגטוני, מקרוני, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,חמאה
, כרישה, תפוחי אדמה, חומוס, עגבניות, שמן זית, קלי, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, טרגון, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,חמאה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, טופו, טימין, מרווה, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שום,חמאה
, דג דניס, כרישה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל סגול, לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מרק מתפוחי אדמה וכרישה קרמי ומעודן
שום,חמאה
, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, שמן זית, מחמאה, פלפל שחור, רוזמרין, רוקט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לפשטידות קטנות שיחזירו לכם את ההתלהבות מפשטידות. רק 15 דקות אפייה
שום,חמאה
, שמנת, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, פטריות, כרישה, ביצים, פירורי לחם, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המפורסם של השף העירום, למרק שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: פילה דג מעודן ברוטב חמאתי ומתקתק של חלב קוקוס וסויה ובליווי סלסת פלפלים שובבה
שום,חמאה
, דג דניס, כרישה, בצל סגול, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא