|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שמן זית,מלח ים
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, יין לבן, טופו, קמח, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן זית,מלח ים
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
הכרישה מעניקה לתפוחי האדמה מתיקות עמוקה, השומר נותן להם רעננות אניסית, וביחד הם מחמיאים לפלמידה הכבושה, וגם לדגים אחרים. אפשר גם כתוספת לעוף צלוי
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,מלח ים
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, אספרגוס, כרישה, יין לבן יבש, חומץ שרי, קנלוני, קרם, דבש, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, טימין, מלח, דפנה
food.walla.co.il
|
|
למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית, אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים בסכין, כדי שיתקבל מרקם גס, ולבסוף מגיש את המנה חמה עם צ'אטני סלק
food.walla.co.il
|
שמן זית,מלח ים
, פרושוטו, דג טרית סרידינים, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, כרישה, ציר ירקות, פלפל שחור, טימין, כמהין, שום
www.mouse.co.il
|
שמן זית,מלח ים
, טלה, כתף טלה, כרישה, שזיפים, ענבים, בצל סגול, שורש, ענבים שחורים, בטטה, יין אדום, מרק, שמן צמחי, צנים, קלי, פלפל, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא