|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
משמשים
, כתף טלה, בקר, בצל, שומר, בצל סגול, דלעת, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
משמשים
, כתף טלה, בקר, בצל, שומר, בצל סגול, דלעת, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
משמשים
, כתף טלה, תפוזים, קליפת תפוז, קוסקוס, ציר ירקות, צנוברים, שמן זית, מנטה, נענע, קינמון, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
משמשים
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, סלרי, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
משמשים
, שומן אווז, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, שזיפים, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, סירופ מייפל, שמן, קמח, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
משמשים
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, תאנים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|