|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
לימון
, לבבות עוף, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ענבל רובין משתפת אותנו במתכון לפאי לבבי במיוחד במילוי מתוק!
לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, ריבת תותים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
לימון
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
לימון
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
לימון
, חמאה, שמנת, צימוקים, תפוחים, תמר, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר לבן, קמח תופח, שקדים, בצק, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
לימון
, לבבות עוף, דג טונה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, מרק עוף, אטריות, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
לימון
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לימון
, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, לבבות ארטישוק, פטריות יער, לדר, רביולי, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
לימון
, לבבות עוף, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, שמן, דבש, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|