|
לא מזמן החלטתי לפענח את סוד הלחוח התימני ולהכין אותו לבד בבית, הנה התוצאות בצילום, ובמתכון. מומלץ לאכול עם מרק.
תודה למרים תם, יונה מעודה, מאיר זהבי וירוחם בלסי על העזרה והטיפים.
www.ynet.co.il
|
|
בין לחוח ללחוח יש לקרר את המחבת, כדי שהחלק התחתון של הלחוח יהיה אטום ללא בועות: מקררים את תחתית המחבת עם מי קרח או מחזיקים אותה הפוכה תחת זרם מים קרים.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא